如何挑選好吃的麻豆文旦？

如果您不居住在東南亞，那麼您很可能錯過了樹木上最美味的水果之一。這就是麻豆文旦，我第一次見到柚子時，我以為是類固醇中略帶綠色的葡萄柚。基因工程的結果變得無所適從。當然，從來沒有人被食物中的化學物質所嚇倒，我買了一個並將其帶回家。

到家後，我將其放在櫃檯上約兩個星期，然後我看著它。它也可能是一件藝術品，而不是食物。最後，我感到尷尬的是，我問了一個在以色列居住時間更長的朋友，我該如何處理我的柚子。“嗯，你可以吃它，”她說。我知道這一點，但真正的問題是“如何？”。


 

當您一生都生活在同一個世界中時，很容易認為自己是世俗的。真正的挑戰是當您離開舒適區尋找新的體驗時。當我的朋友可能因我缺乏水果專業知識而感到驚訝時，她只是索要一把刀，並在柚子的周圍切了一大筆。她把它旋轉了大約90度，並從該方向切開了圓周。

當她剝開麻豆文旦皮膚時，它又厚又泡沫-大約一英寸半厚，也許兩英寸。下一步涉及在繼續吃柚子之前去除所有皮膚層。這有點像去除表皮，真皮和真皮層，而且要花很長時間。當到達薄膜狀的真皮下膜時，必須將其從每個楔形物上慢慢剝離。與吃橘子正好相反。使用橙子，您可以吃到覆蓋實際柑橘果肉的薄膜狀膜層。有了柚子，你就不會。